タイ料理 Lesson  June-1/2013



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タイフュージョン料理レッスンに、クロントーイのタイ料理教室
そして お楽しみの月一レッスンと

今週3度目! 怒涛のタイ料理教室 週間!!



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今回もみんなでわいわい楽しいレッスン♪


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そして出来上がり♥


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今回のテーブルコーディネート。 食器はセラドン
テーブルランナーにはなんと、着物の帯!




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ドカンと揚がった大量の揚げ麺
こちらはのちほど あんかけに♪




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** タオフー プルック ロット (揚げ豆腐)


豆腐に 海老ミンチや豚ひき肉を混ぜ蒸したものを、更に揚げた一品
見た目以上にふわっとしていて軽い~♪



盛り付け方もリースの様でかわいい♥


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** ヤム ムーヤン アップル (豚肉とリンゴのサラダ)


そのまま食べても美味しい味付けムーヤンと、甘酸っぱいグリーンアップル
合わないわけがありません!

ちゃんとおかずになるヤム。 好きだわーコレ♥



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Tさんお手製の太巻きも一緒に♪




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** ゴイシーミー (あんかけ五目揚げ焼きそば)


フードコートぐらいでしか食べたことがなかったので習えて嬉しい♪
山盛り揚げ麺を盛り付け、たっぷりのあんかけをかけて頂きます。



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お好みで 唐辛子、ナンプラー、お酢、グラニュー糖のトッピング




そして今日のデザートはこちら


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** カノム クルワイ (蒸しバナナのお菓子)


習ったのは2度目?3度目?  

毎度思うが、タイスイーツとコーヒーってほんとによく合う!



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来週もレッスンしに行きます♪



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by Cheburashkah | 2013-06-01 03:45 | ** タイ料理 Lesson