鳥波多゛



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東京・日本橋人形町から去年、上陸した
焼き鳥店、 鳥波多゛ (とりはだ)


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スリウォンの、mango tree のある通り
もっこりシーロム店の隣にある、焼き鳥 & 鶏料理が食べられる居酒屋



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本日のオススメ & 焼き鳥メニュー


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まずは トマトおひたし

お出汁に漬かった丸ごとトマト、美味しい!



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鶏刺し、これまた絶品!



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ここのお店に限らず、この光景を見ると
『お酒、こぼれちゃってるけどいいの!?』 とびっくりする息子w



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肝刺し

タイでこんなに美味しい肝刺しが食べられるなんて感激♪


たぶんバンコクは世界でも日本の次に、居酒屋や日本食のレベルが高く
まるで日本に居るかのような錯覚まで起こす

日本食に限らず、海外に居ながらにしてこの食の充実さ
嬉し過ぎ◎


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お次は焼き鳥メニューをずらっと


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** あいだ (つなぎ)

レバーとハツのあいだの動脈
私一押しの美味しさ! また食べたい



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** ハツ

これまた美味しい


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** せせり



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** ぼんじり



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** ゴロ (粗挽きつくね)

かなりタイプなつくね! 美味し~


他にも、ももや皮をオーダー

養鶏場が閉まる日曜や祝日の翌日は、焼き鳥を提供しないという徹底ぶりらしく
焼き鳥が食べられるのは火曜~日曜

おまけに 素材の美味しさを楽しんで頂くため、”ゴロとちょうちん” 以外は塩で提供
と言うこだわりも!



お次もお目当てのこちら


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8時間火にかけて作った濃厚スープで頂く
とりはだ鶏鍋


もも肉と鶏団子は煮込んで


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むね肉は別途、お好みでしゃぶしゃぶ



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さっと火を通していただきます♪

あっさりとして濃厚、これまた美味しい鶏鍋!



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鍋のあとは〆にラーメンを投入
鶏出汁たっぷりのスープに絡んだ麺が美味し過ぎる!


と、どれもこれもほんと大満足♪


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同じくスリウォンにある 我が家お気に入りのホルモン焼き屋さん
七輪居酒屋 大枡 に続く、リピート間違いなしの鳥波多゛

”大枡” も ”鳥波多゛” も、あえての?スクンビット出店じゃないところも
またいいね!
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by Cheburashkah | 2014-02-24 18:18 | ** 和食 ・ 居酒屋