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おもてなし タイ料理教室  Ariyasom Villa ** Na Aroon Vegetarian Restaurant



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お友達のお誘いで、WOM 12月号に掲載されていた
おもてなし タイ料理教室へ


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Sukhumvit Soi 1 の奥にある、築70年のタイ様式家屋を使用した
ラグジュアリーホテル Ariyasom Villa 内のタイ・ベジタリアン料理レストラン
Na Aroon にて



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3人のシェフのデモンストレーションによる公開講座



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サーブされるお料理 7品のうち、デモンストレーションは4品



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講義のあとは、レストランに移動して 皆で試食兼ランチ

参加者40人と大人数です



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** ヤム ソムオー

めずらしい、ココナッツミルクであっさりと仕上げたタイプ
でもやっぱりヤム ソムオーはナンプリックパオを使った濃厚なソースのが美味しい。



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** ポーピア ソッド



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** マッサマンカレー

これは美味しい!


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** カオ サムシ― (三色米)

青紫色のお花、アンチャンで色付けされたご飯



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** チューシー クン

海老、大きい♪
もうちょっとソースが濃厚な方が好み


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** グースベリーのフルーツタルト

これは、、、 激甘過ぎ><


Na Aroon レストラン、久々にまた行きたくなりました♪


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by Cheburashkah | 2014-01-21 06:07 | ** タイ料理 Lesson

BOYY CAFé



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Thonglor soi 12 Grass Thonglor にある
BOYY CAFé



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大きな扉が開放的な、とっても心地良いカフェ♥



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カフェラテ & コーヒー


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アップルパイ



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七五三撮影のあとに行ったので 引き続きくるくるヘアーの息子



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2F 席もあるのかなーと思って階段上がって行ったらショップでした



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この辺りに行ったらまたぜひ寄ってみたいな♥


お家に帰ったら、ちょうどすれ違いでここに行ってたお友達が
Facebook にてチェックイン
ニアミス、残念><

お料理も美味しかったようです♪


この手のオシャレカフェが更に増え続けているバンコク
今、行ってみたいカフェが6、7店あるのに続々過ぎて、なかなか追いつきませんw



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by Cheburashkah | 2014-01-20 00:23 | ** Cafe

七五三 記念撮影



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息子の5歳の七五三撮影

スタジオ ラ・フォーレと迷いましたが、年2回
日本の写真館とのコラボ撮影会をしているこちらの美容院にてお願いしました


髪の毛をくるくる巻いていつもよりお兄ちゃんぽく


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控室では 初めての袴姿にノリノリだった息子も
いざ撮影本番となると表情 ガチガチでした



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よく撮れてるとよいな♥
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by Cheburashkah | 2014-01-19 00:19 | 子育て

Thai Lao Yeh  ** Cabochon Hotel & Residence



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週末ランチにSukhumvit soi 45 の Cabochon Hotel & Residence
Thai Lao Yeh (太老爺) へ


前まで土曜もやっていたランチセットがなくなってしまい アラカルトのみに
 (お弁当のランチセットは健在)


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昼も夜も私は何度か来てるけど 夫はお初



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ピーガイ トード

相変わらずちっちゃいw


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ムーマナオ



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パネーン ガイ



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ガパオ ムーサップ

これにカオスァイ 2つと、カオニャオ
意外と頼み過ぎた


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ここのアラカルトは一皿のポーションが少な目なので
ランチセットだとグッとお得に感じる

けどやっぱり美味しい♪


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by Cheburashkah | 2014-01-18 00:13 | ** タイ料理

French Lesson  January/2014



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2014年、最初の習い事はフランス料理レッスン

お友達の紹介で新しく初めた習い事です!



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とっても素敵なご自宅で教わるフレンチレッスン
今回はフランスの定番お惣菜メニューを中心に、フィンガーフード 6品と
デザートを教わりました♪



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デモンストレーションによるレッスンのあとは
お楽しみの試食タイム


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** ローストビーフ

マンゴーサルサソースとの相性バツグン


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** ビーツとりんごのサラダ
** 人参サラダ



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** ポークリエット (豚肉のペースト)
** ブランダード (魚とポテトのペースト)



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** レンズマメのサラダ
** ブランダードのクロケット



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お皿に少しずつ盛り付けてビュッフェスタイルに



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どれもこれも簡単なのにとっても美味しくて感動♥


デザートは

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** アップルパイ


今回、クラスに空きが出ての参加だったので、本レッスンはまだウェイティング中

またひとつ楽しみが出来ました♪


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by Cheburashkah | 2014-01-17 01:23 | ** フランス料理 Lesson

産地直送仲買人 目利きの銀次  ** K-Village



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K-Village に11月にオープンした、目利きの銀次
通る度に、外観から気になってたお店

沖縄で13店鋪展開する居酒屋店の海外・第一号店とか



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内装もとにかくスゴイです!!
客席一つ一つの作りも凝ってる上に、様々な個室ブースもたくさん。

外のお座席エリアもとってもいい感じ



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既にタイ人に大人気なのも納得


ちなみにここの内装デザイン、都内にある造形集団 (ZOKEI_SYUDAN) という
ところによる店舗デザイン設計らしい


で、肝心なお料理


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まずは無料のサラダバー
10種類以上の野菜にドレッシング3種

タイでこういうの中々ないので 嬉しいサービス


ランチ時にはサラダバーの他に、天ぷらも無料になるそう


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お刺身 5点盛り  
これで 299Bだったかな?

モコモコなドライアイスでのサーブに、見せ方もバツグン

ただ、醤油がたまり醤油のような、九州の刺身醤油で 何を食べてもとにかく甘い...
母が鹿児島人なので甘い醤油は食べなれてるとはいえ、関東人の私にとって
お刺身はやっぱり普通の醤油で食べたいw


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店員さんおすすめの、チキン南蛮

大サイズでボリュームたっぷり



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塩辛じゃがバター

このバター、タイの甘い方のバターを使用
これはいただけない!


とにかく口の中が甘々続き


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こぼれ鉄火巻

他にも牛タンなどなど


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全体的にタイ人をターゲットにした居酒屋なのかな~と言った印象。
でもお手頃価格で 飲み会などにはなかなかかと

おまけに毎日ディナータイムは、アサヒ & シンハ & ハイボールが
入店1時間 何杯飲んでも1杯 ・ 50B


ランチも気になる


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by Cheburashkah | 2014-01-14 14:13 | ** 和食 ・ 居酒屋

Bangkok Shot Down



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未だに収まらない、反政府デモ隊が ”バンコクシャットダウン” と称し
バンコク都 6ヶ所と 郊外の政府合同庁舎(ジェーンワタナ)を占拠した主要幹線道路の遮断や
抗議デモ行進


初日に、夫が会社の前から撮影した一枚がこちら


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完全に道路を占拠


そしてトップ画像が、以前 私が撮影した同じ場所


2008年の反政府デモ隊(黄色シャツデモ隊) による空港閉鎖
そして2010年のUDD (反独裁民主戦線 : 赤シャツデモ隊) による抗議活動
そして今回と、、、

デモではないけれど2011年には洪水騒ぎもあり、毎年のように
何かと落ち着かないタイ情勢



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そんな反政府デモの影響で 日本人学校や多くの幼稚園が
去年から度々休校になっている中
息子の幼稚園は一度もお休みすることなく通常保育!

それでも帰りのスクールバスが出ず自己送迎になったりと、多少なりとも影響が

早く落ち着いてほしいものです。


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さて、毎度のことですが 今回はいつも以上にデモグッズに力を入れている感じのする
反政府デモ隊、いやデモに便乗する商売っ気満載の商売人たち

黄色、赤と続いて、今回は ”タイ国旗カラー” がメイングッズ!

毎度お馴染みの手形パチパチにホイッスル、リボンやリストバンドに
ピアスにバングルにカチューシャなんかもあり、、、
ちょっと前にアソークで見かけた ”タイ国旗柄・ネイルシール ” にはほんとびっくり!


ちょっと調べてみたら DACO Web版で紹介されてましたよ、
タイ国旗カラー・アイテム ⇒



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そんなわけで私も買いました、タイ国旗カラーのリボン!
なんとなくタイ在住の記念にw

その後、レストランにてタイ人から貰った細いタイプのリボンもゲット



デモとは関係ないけれど、パラゴンで見たびっくりのこちら!!


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アイスまでこんなことに!?


最近パラゴンに上陸した、イタリア発のスティックタイプのアイス屋さん
Stick House のアイス (1本 89バーツ~ とちょいとお高め)
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by Cheburashkah | 2014-01-13 07:59 | THAILAND : 暮らし・出来事

JP French Restaurant & Bar



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Sukhumvit soi 31 の JP French restaurant & Bar でランチ

3コースのランチセット B 399 (net) 
スターター ・ メイン ・ 日替わりデザート、コーヒー or 紅茶付き



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3種のスターターの中から、チキンレバー

まるでメインのようなボリューム!



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メインも3種から、お魚料理
マトウダイのソテー、トマトソース


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本日のデザートはティラミス
ドリンクはカフェラテ♪


2日ごとにメニューが変わるランチセットは、土曜もやってるそうです
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by Cheburashkah | 2014-01-11 14:08 | ** フレンチ

泡盛と沖縄料理 ニライカナイ  ** 日本街店



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年末、K-Village の”目利きの銀次” に行こうとしたら満席で入れず
日本街に移動

沖縄料理店の ニライカナイ



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日本街店はお初

こじんまりとしてトンロー店のような沖縄気分は味わえず



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前回食べて美味しかったこちら


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島ずし

やっぱりこれ美味しい!!


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タイってことで壁に描かれた、”なんくるないさ” が
”なんくるないカップ” になってました



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by Cheburashkah | 2014-01-10 07:51 | ** 和食 ・ 居酒屋

ベビちゃんとご対面!  at KARMAKAMET Diner



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12月に生まれたお友達の次男坊ベビちゃんと初対面!

お馴染みの KARMAKAMET Diner にて、お友達 6人大集合♪



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って肝心なベビちゃんの写真がない!!



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他国にスライド駐在中だけど、一人目の長男坊同様
バンコクで出産したい! との意向で バンコク里帰り!? 出産をした彼女


無事の出産、ほんとにおめでとう♥


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バンコク離れる前にまたぜひ会いたいな♪


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KARMAKAMET Diner、まだ工事中だった奥の部分に
広々した店舗が新設

こちらでもアロマプロダクトが買えるようになって、益々利用度アップです



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by Cheburashkah | 2014-01-09 07:48 | ** Cafe