<   2014年 02月 ( 34 )   > この月の画像一覧

Fried Basil Pork Rice Burger @ MOS BURGER



e0316546_14234291.jpg



2/1~3/31までの期間限定販売

お友達がFBにアップしてて気になっていた
MOS BURGER の ガパオ ムー バーガー & ガパオ ムー ライスバーガー


e0316546_14272937.jpg


辛さも本格的で美味しい!


でも途中からなにもライスバーガーで食べなくても
タイ料理レストランや屋台でガパオ食べればよいんでは...と言う疑問もw



e0316546_14283360.jpg



本場・タイではなく、日本で販売した方が断然ウケルはず


ちなみにタイではマックでもガパオが食べられます。
[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-28 23:23 | ** タイ料理

Purr Cat Cafe Club



e0316546_184676.jpg



Tamaya ランチ後、息子をピックアップして
こちらへ移動


e0316546_11224351.jpg



Sukhumvit soi 53 の猫カフェ、Cat Cafe Club



e0316546_154966.jpg



私と息子 2回目の猫カフェ



e0316546_1101143.jpg




e0316546_1123031.jpg



今回は 活動していないネコちゃんも多かったので
前回 の写真も交えて



e0316546_1125024.jpg



ネコと戯れる息子たちそっちのけで
ひたすら激トーークの私たちw
3か月ぶりの再会に積もる話がいっぱい!



e0316546_1171945.jpg


息子たち大好きなテンモーパンが150Bと、いやに高いな
と思ったら超巨大



e0316546_11225934.jpg



遅くまで居座ってしゃべり倒した~ 楽しかった♪



e0316546_11223187.jpg

[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-28 00:42 | ** Cafe

お友達、再・タイ駐在!  ** ワイン 厨房 Tamaya



e0316546_0274836.jpg



2年前の我が家の本帰国と同時期に
インドにスライド駐在になったお友達ファミリーが 奇跡の再・タイ駐在!!



奇跡と言いつつ、、、 我が家も含め、まわりでなにげに多い バンコク出戻り組w



e0316546_475837.jpg



無事、引っ越しも済んでさっそく 仲良し3人組での再会ランチ!
お友達の息子くんも一緒♪


Thonglor soi 13 の日本村モールにオープンした
ワイン 厨房 Tamaya

昼も夜も評判をよく聞く、日本発のイタリアンレストランです



e0316546_228616.jpg



2種のランチコース (B 299++ / B 399++) より
B 299++ のコースを


前菜にチキンのテリーヌ



e0316546_52489.jpg


パンが美味しいレストランが多いバンコクで
ちょっと残念なフォカッチャ



e0316546_11411271.jpg


メインに、シラスのパスタ

和風パスタとしては好みの味



e0316546_0303314.jpg


デザート。 まずはアイス


そのあとやってきた デザート3種盛り合わせ
これにコーヒー・紅茶などが付くコース


e0316546_0353854.jpg



本場・イタリア人シェフが作る 美味しいイタリアンがたくさんあるバンコクの中で、
日本発のイタリアンてどうなのよ!? と思ってたけれど
味はやっぱりそれなりかな...

ワインや料理の種類の豊富さと安さが人気のようですが


ちなみにこちら、都内に5店舗ある TAMAYA 系列の海外一号店
なんだか最近、海外初出店がバンコクってのがやたら多い~
[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-27 00:40 | ** イタリアン

QUINCE EATRY & BAR



e0316546_22315136.jpg



Thai Lao Yeh ランチのあとは
またまたこちらでカフェ♪

同じ Sukhumvit soi 45 にある
QUINCE EATRY & BAR


e0316546_2258192.jpg




e0316546_22235485.jpg



チョコレートタルトと、ルバーブのクランブルを
3人でシェア



e0316546_22291125.jpg



都内に居た一年間の間も、しょっちゅう会っていたけれど
こうやってみんなでバンコクで集まると違和感なく
まるで彼女も未だにバンコクに住んでるような感覚に



e0316546_2240058.jpg



途中から旦那さんもやってきて
久々の再会、とっても楽しかった!

次回は日本で♥♥


e0316546_2303624.jpg

[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-26 18:24 | ** Cafe

Thai Lao Yeh  ** Cabochon Hotel & Residence



e0316546_18222143.jpg



日本からお友達が来タイ!

4年前までバンコクに住んでいた、私の元祖・悪友w



e0316546_055261.jpg



3人でのランチに、またまたこちらのタイ料理レストラン

Sukhumvit soi 45 の Cabochon Hotel & Residence
Thai Lao Yeh (太老爺) にお連れしました~



e0316546_058429.jpg




e0316546_22145360.jpg



日替わりランチは、選べる組み合わせFix な2品の料理
& カオスァイ or カオニャオ ( B 230~280++ )



e0316546_22125682.jpg


タレーいっぱいのヤム ウンセンと
挽肉のカレー炒めのセット


このカレー炒めのタイ料理、初めて食べた~! 
ご飯がとってもすすむ味。 美味しい!!


e0316546_2216147.jpg


毎度、カオニャオをセレクトしていたけれどこれはセットなのか
なにも聞かれずにカオスァイがやってきた



e0316546_22193027.jpg



ランチのあとは、お決まりコースのあのカフェへ♪



e0316546_0563051.jpg

[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-25 18:21 | ** タイ料理

鳥波多゛



e0316546_194818.jpg



東京・日本橋人形町から去年、上陸した
焼き鳥店、 鳥波多゛ (とりはだ)


e0316546_059257.jpg



スリウォンの、mango tree のある通り
もっこりシーロム店の隣にある、焼き鳥 & 鶏料理が食べられる居酒屋



e0316546_1403497.jpg




e0316546_2028789.jpg



本日のオススメ & 焼き鳥メニュー


e0316546_203109.jpg




e0316546_142541.jpg


まずは トマトおひたし

お出汁に漬かった丸ごとトマト、美味しい!



e0316546_20321089.jpg


鶏刺し、これまた絶品!



e0316546_114478.jpg



ここのお店に限らず、この光景を見ると
『お酒、こぼれちゃってるけどいいの!?』 とびっくりする息子w



e0316546_185381.jpg


肝刺し

タイでこんなに美味しい肝刺しが食べられるなんて感激♪


たぶんバンコクは世界でも日本の次に、居酒屋や日本食のレベルが高く
まるで日本に居るかのような錯覚まで起こす

日本食に限らず、海外に居ながらにしてこの食の充実さ
嬉し過ぎ◎


e0316546_20295453.jpg



お次は焼き鳥メニューをずらっと


e0316546_111485.jpg


** あいだ (つなぎ)

レバーとハツのあいだの動脈
私一押しの美味しさ! また食べたい



e0316546_127310.jpg


** ハツ

これまた美味しい


e0316546_0403849.jpg


** せせり



e0316546_13707.jpg


** ぼんじり



e0316546_1384826.jpg


** ゴロ (粗挽きつくね)

かなりタイプなつくね! 美味し~


他にも、ももや皮をオーダー

養鶏場が閉まる日曜や祝日の翌日は、焼き鳥を提供しないという徹底ぶりらしく
焼き鳥が食べられるのは火曜~日曜

おまけに 素材の美味しさを楽しんで頂くため、”ゴロとちょうちん” 以外は塩で提供
と言うこだわりも!



お次もお目当てのこちら


e0316546_1423988.jpg


8時間火にかけて作った濃厚スープで頂く
とりはだ鶏鍋


もも肉と鶏団子は煮込んで


e0316546_1594235.jpg



むね肉は別途、お好みでしゃぶしゃぶ



e0316546_0541631.jpg


さっと火を通していただきます♪

あっさりとして濃厚、これまた美味しい鶏鍋!



e0316546_23594.jpg



鍋のあとは〆にラーメンを投入
鶏出汁たっぷりのスープに絡んだ麺が美味し過ぎる!


と、どれもこれもほんと大満足♪


e0316546_264080.jpg



同じくスリウォンにある 我が家お気に入りのホルモン焼き屋さん
七輪居酒屋 大枡 に続く、リピート間違いなしの鳥波多゛

”大枡” も ”鳥波多゛” も、あえての?スクンビット出店じゃないところも
またいいね!
[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-24 18:18 | ** 和食 ・ 居酒屋

GROOVE  @ Central World



e0316546_20162825.jpg



去年12月にオープンした、Central World のレストラン・ビル
GROOVE @Central World


まだ店舗もまばらですが ふらっと偵察がてら♪



e0316546_19272613.jpg




e0316546_19254720.jpg



Central World 直結、ラマ1通り沿い Siam Paragon 側に出来た
2階建ての建物



e0316546_20191310.jpg




e0316546_1932873.jpg


Sukhumvit soi 26 の”A square” 内にもある WINE I LOVE YOU



e0316546_19432046.jpg


ん? 誰?



e0316546_1948141.jpg




e0316546_1936696.jpg


1881 by Water Library

Water Library 系列の Bar & Restaurant


e0316546_19392376.jpg


Chamchuri Square 内やトンロー、そしてちょっと前に
Sukhumvit soi 39 の中華レストラン HONG BAO の下にも出来た
Water Library

なにげに続々とオープン



e0316546_19445773.jpg




ほとんどお客さんもおらず、なんだかまだ寂しい感じ...


e0316546_20222466.jpg




でもこれからオープン予定のお店が続々!


e0316546_2023441.jpg


Paragon に続く Harrods 、
お馴染みの GREYHOUND Cafe に Hyde & Seek Gastro Bar 
タイ初出店のFAUCHON や、Maxim's de Paris

などなど! 楽しみ♪
[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-23 22:11 | THAILAND : おでかけ

Simple. Natural kitchen



e0316546_4385540.jpg



ちょっと前の Sukhumvit soi 31 の記事 で ”行ってみたい!” と書いた
Simple. Natural kitchen



e0316546_1024323.jpg




e0316546_10103831.jpg



週末のランチ使いで行ってみました♪



e0316546_1044622.jpg




e0316546_4385919.jpg



こちら Sukhumvit soi 31 の奥、ヒマラヤ料理レストランの Himalaya 向かいに
去年オープンしたオーガニックカフェ & レストラン



e0316546_17432567.jpg




e0316546_17212966.jpg



きどっていない感じが逆におしゃれな
今時バンコクのカフェです


e0316546_10133494.jpg




e0316546_17402319.jpg




e0316546_17533226.jpg




メニューはこちら

e0316546_021920.jpg




e0316546_0192872.jpg




夫オーダーの サンドウィッチ バーガー、
ピクルス付き


e0316546_1003747.jpg


見た目以上にボリュームあり

オニオン・キャラメリゼとブルーチーズがアクセントで美味しかったとか



e0316546_5184866.jpg


ドリンクはブラックティーをシェア
ポットティーなのでお得♪ (110B)


ゴールドのポットもいちいちかわいい♥


e0316546_5352838.jpg


私はクラブサンドウィッチ

マリネされたグリルポークにベーコンにと、食べごたえあり
美味しい♪


息子オーダーのパッションフルーツ・ジュース


e0316546_1072131.jpg


ここでもやっぱり 流行のこの瓶タイプのグラス

ちっちゃめグラスでお得感なし (85B)



e0316546_10183625.jpg



他に 季節のフルーツがのったパンケーキを頼もうとしたら
今日はバナナ、と言われたので却下



e0316546_17242546.jpg




e0316546_17294833.jpg



店内、オーガニックソープや調味料、グッズなどが買えるコーナーもあり



e0316546_17345514.jpg




e0316546_17331365.jpg



お店の外にはたくさんのハーブも植えられてました



e0316546_1745953.jpg



行ってみたかったご近所カフェ。
引っ越す前に行けてよかった♪


でもまたぜひ行ってみたい~♥ 


e0316546_17573765.jpg

[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-23 04:35 | ** Cafe

タイ料理 Lesson  February/2014



e0316546_40292.jpg



月一の、お楽しみ タイ料理レッスン♪



e0316546_2384880.jpg




e0316546_359632.jpg




今回も盛りだくさんの材料


e0316546_1122113.jpg



バンコクではなかなか手に入らない
カオソーイ用の平麺


茹で麺の他に、トッピング用にたっぷりの揚げ麺を準備


e0316546_1164091.jpg




e0316546_354490.jpg


カニの甲羅に種を詰めて揚げた プーチャー



e0316546_1561033.jpg


揚げる前に パン粉、卵黄、卵白をそれぞれ塗っての3種



e0316546_211249.jpg




e0316546_3525270.jpg


まるでかき揚げのような ソムタム トード



e0316546_3531173.jpg


*********************************************************


みんなで手分けてしてあっという間に4品が完成


e0316546_2332455.jpg




e0316546_1175353.jpg



今回の食器はブルーセラドン

オレンジ & ピンクの蘭の花とでコーディネート


e0316546_241396.jpg




e0316546_151399.jpg


** ソムタム トード (揚げパパイヤサラダ)


その名の通り、揚げたソムタム
前から習ってみたかった一品

千切りにしたパパイヤとニンジンを天ぷら粉で揚げて
ソムタムに使う材料で作ったタレで頂きます♪


e0316546_484893.jpg


先生オリジナル? かと思ったら北タイ料理みたい

タイ版・かき揚げ、美味しい!!



e0316546_2394933.jpg


** プーチャー (カニの甲羅揚げ)

プー = ”蟹”、チャー = ”ちゃん” 、で 通称:カニちゃん

以前 通っていたMALISA の教室でも習ったこちら。


カニの身に豚挽肉、それに海老のミンチまで入った贅沢な種を甲羅に詰め
一度蒸してから揚げるという 手の込んだ料理


e0316546_261155.jpg



スイートチリソースで頂きましたが
MALISA で習ったようにアチャードに付けて食べた方がさっぱりしてよいかも

  ** アチャード ・・・ スライスしたきゅうりとタイ玉葱の酢漬け



e0316546_2345165.jpg


** カオソーイ ガイ (鶏肉のカレーラーメン)

日本人も大好きな タイ・チェンマイの名物料理

チームでは2度のカオソーイ・レッスンですが、私は習うのは初めて
ずっと先生のレシピを習いたかったので嬉しい♪


おまけに、スパイスから潰して作ったとっても手の込んだMALISA のレシピと違い
この材料だけで出来るの?ってぐらいに簡単!



e0316546_285073.jpg


トッピングは タイの高菜、ホムデン (タイ玉葱)、
マナオ (タイのライム)、パクチーの4種と
お好みで プリックポン(一味)と熱々の油で作ったラー油をかけて



e0316546_4145813.jpg


揚げ麺もたっぷり

やっぱりカオソーイ、好き~



今回のデザートはこちら


e0316546_1504630.jpg


** カノム モォー ケン

タロイモと卵で作った、まるでケーキサクレのような一品


”モォー(鍋) ケン(炊く)” と、以前は鍋で炊いて作ってたのがデザート名の語源
先生のレシピはパウンドケーキ型に入れてオーブンで♪


e0316546_4185397.jpg


揚げ玉葱ものって見た目、デザートに見えないけれど
食べるとココナッツミルク味の甘くてあったかい、不思議なデザート


と、今回 4品とも揚げ物を使った料理に!
ガッツリメニューだけど美味しい、大満足なレッスンでした♪
[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-22 03:29 | ** タイ料理 Lesson

炭火焼肉 銀座堂



e0316546_2324414.jpg



オープンしたての頃に2回行って もうリピートはないな
と思っていた、Thonglor Soi 5-7 にある焼肉 銀座堂


かなり久々に行ってみました



e0316546_22564563.jpg




e0316546_2393052.jpg


キムチ盛り、美味しい



e0316546_2411764.jpg


タン塩もなかなか



e0316546_2365028.jpg


特上カルビ

見た目は美味しそうだけど イマイチ



e0316546_2455628.jpg


上ミノ
これは好みのタイプ

奥に写ってるのが、息子オーダーのビビンバ
なぜかナムルの下に鮭フレークがたっぷり、という一品...


他にも豚トロと、〆に冷麺



こちらは、カタバラという謎の部位


e0316546_2484029.jpg


うーん。 これだったらロース頼めばよかった

と、、、やっぱりリピートはないな、と再確認した銀座堂



店内、接待や飲み会で来ている仕事帰りの日本人男性でいっぱい。
夫に、『 飲み会で銀座堂はないの?』 と聞いたら、まずないね、と


言ったそばから翌日、まさかの接待飲み @銀座堂 だったらしく!
”特選” カルビにロースにとどれもこれも美味しかったと。
ここは高いお肉を食べてこそ美味しいお店だと確認したらしい

ちなみに、カルビは特選しかないと言われ
水割りの水は頼んでないのにエビアンだったとか...
[PR]

by Cheburashkah | 2014-02-20 03:28 | ** 焼肉 ・ ラーメン