Philippe Restaurant

私の中で、あまりにもひっそりとし過ぎて存在すら忘れがちな
Sukhumvit soi 39 にある、老舗フランス料理レストラン
Philippe Restaurant

お友達とランチに行ってみました♪


たぶん 5年以上ぶり、2度目!


Set Lunch Menu はこちら

前菜、メイン、デザート、コーヒー or 紅茶が付いて B 550++

パンは スタッフさんがカゴに入った数種のパンを持ってきてくれて
好きなのを選ぶシステム
無駄がなく、おまけにシンプルかつ美味しい

前菜はイカの詰め物の煮込み
思った以上のボリューム!
おまけにちょっとしたリゾットも付いてます

イカがとってもやわらかく、中身とソースの加減も絶妙で
のっけから大絶賛

メインは豚ほほ肉のシチューに
これまたホロっとやわらかく、こちらにはフェットチーネパスタが別添えで運ばれてきました。
途中で飽きがちなデミ系のシチューですが、フェットチーネをお好みで入れることで
最後まで美味しく頂ける♪
デザートは迷ったので、2種類オーダーしてお友達とシェア

まずはパイナップルの春巻き、バニラアイス添え

もう一品はダークチョコレートタルト
ほどよい甘さのチョコタルトに、粗挽きのブラックペッパーがきいていてとっても美味しい
食後のドリンクはカフェラテに

どれもこれも、私がかつて抱いていた 料理もやや古臭くデザートも野暮ったい感じ
と言ったフィリップレストランのイメージを払拭するほどの
洗練された美味しさに大満足!
さすがは王道!老舗の風格です
by Cheburashkah | 2014-07-23 02:29 | ** フレンチ