ポットラック 送別会
間もなく本帰国となるお友達の送別会に
9人 & ちびっこ2人の 総勢11人でポットラックパーティー♪
ずらっと並んだ持ち寄りのお料理!
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まずはスパークリングからスタートしての宴がスタート
恒例の 乾杯の図♪
** インド仕込みの、本格・バターチキン
** シーフードの炊き込みピラフ
別添えの牡蠣をのせて美味しさ倍増
** かぼちゃのニョッキ~きのことパルメザンのソース
見た目にもおしゃれな一品♪
こちら 私作の
** タコとセロリのパクチーマリネ
** マッシュルームのオイル煮
タコとセロリのパクチーマリネは、義両親に教わった
ポルトガル料理
** アボガドと海老のサラダ・サンド
** ピクルス
大好きなピクルス
カットを揃えると見た目にもキレイで 参考になる~
** ヤム ソムオー
唯一のタイ料理! O先生レシピのヤム ソムオー、美味しい!
まだ習ってなかったのでいつか教わりたい♪
** シェパーズパイ
イギリス料理の ポテトと挽肉のパイ
こういうの大好き♥
他にも、茹で茄子の中華マリネ、野菜の揚げ浸し
生ハムや フランス産のチーズ数種も登場!
アルコールもスパークリングから白白赤赤赤?と
みなさん、どんどん進んでました♪
そして食後のデザートタイム
フルーツに ノンアンコールのシュワシュワをドボドボと注いで
スパークリングでフルーツポンチ
炊飯器で作る ガトーショコラもサイコー
どれもこれもほんとに美味しくってとっても楽しい会でした
送別会と言ってもまだ第一弾!
まだまだ会える予定ありです♪
by Cheburashkah | 2014-11-05 22:18 | THAILAND : Homeparty